新潟の四季 JAS有機米、新潟県特別栽培米コシヒカリ平成28年産米販売中! 生物が豊かなふせ農場 農ガール出動! JAS有機米の認定基準に従って土作りから米作りを行っています 立派に育った稲の苗 立派に育った稲の苗を田植えします 新潟県の新ブランド米「新之助」を栽培します

安全・安心を見える化

平成28年産JAS有機認証米・特別栽培米販売中!《お米やさんもご購入いただけます。》

JAS有機認証米

無農薬栽培で国の厳しい基準に合格「JAS有機認証」を取得。美味しい新潟産コシヒカリを安心して食べていただけます。

無農薬栽培で国の厳しい基準に合格「JAS有機認証」を取得。「新潟県認証米」も取得。美味しいコシヒカリを安心して食べていただけます。



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特別栽培米

減農薬・無化学肥料栽培の特別栽培米新潟コシヒカリ

平成7年より減農薬・無化学肥料栽培を開始し、平成10年から一部無農薬栽培に取り組み、昔ながらのコシヒカリ(BLでない)・こしいぶき・酒米等を栽培しています。


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『新之助』を栽培します

新潟県の新ブランド米『新之助』

新潟県の新ブランド米『新之助』を栽培します。ふんわりひろがる香り、豊潤な甘みとコク、しっかりとした粘りと弾力を併せ持つ『新之助』。H29年産米のご予約を承っております。

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ふせ農場の栽培理念

「おいしさ」と「あんしん」は、ひと言で語れませんがひと口でわかります。

消費者の皆様が健康であるためにふせ農場は、「おいしさ」と「安全・安心」を見える化した(農産物)お米を提供します。

環境に負荷をかけない「循環型農業」を基本として、生産者も持続可能な農業を目指しています。

当農場では平成7年より減農薬・無化学肥料栽培を開始し、平成10年から一部無農薬栽培に取り組み、現在ではJAS有機認証新潟県特別栽培農産物認証を取得し、昔ながらのコシヒカリ(BLでない)・こしいぶき・酒米等を栽培しています。

近年、減農薬・減化学肥料栽培・トレーサビリティーはごく当たり前の時代になりました。認証制度についても賛否両論がありますが、他者との付加価値競争の手段にせず、これらの制度に係わることで今までにない価値観を消費者と共有できるのではないでしょうか。

当農場の栽培理念は下記の通りです。

「安全・安心」を確実に担保するために

  • 「グローバルG.A.P.」認証の取得に取り組んでいます。
  • 生産現場の情報をIT化で公開予定

「おいしさ」と「安全・安心」を見える化

  • 「おいしさ」とは、土壌+気候+栽培者の努力、で決まるのではないでしょうか。
    皆様に評価されるように試行錯誤を繰り返していますが、かなりのレベルにあると自負はしています。
  • 「安全・安心」を見える化
    • 放射性物質、カドミウム、残留農薬について、生産したお米の抽出検査を行い検査結果をすべて公表し安全・安心を担保します。
    • 一般的な農法では田植え時の苗や出穂時期に殺虫・殺菌剤の粒剤が使用されていますが、ふせ農場では一切使用はありません。
    • 倉庫、作業場等米作りに関わる一切の場所での殺鼠剤・殺虫プレート等は使用していません。
      かわりに粘着マット等を使用しています。
    • 玄米、白米すべて色彩選別機を通して異物等を除去しています。

環境に負荷をかけない「循環型農業」

  • 自然界にない人工物質である化学肥料や殺虫殺菌剤等農薬は環境に負荷をかけるものだと思います。
    当然人間にも悪い影響を及ぼすと考えられますので当農場では使用いたしません。
  • 除草剤、化学合成資材の使用量を減らしています。また、アイドリングストップでCO2の削減にも努力しています。
  • 稲ワラ、籾殻、米ぬか等の副産物は農地に還元し、有機肥料のみを使用しています。

生産者も持続可能な農業

  • 殺虫・殺菌剤不使用による減収リスクや、化学肥料に変わる有機肥料やミネラル肥料投入によるコストのアップは、自然環境の改善・健康の維持に代え難いものだと思います。
ふせ農場の田んぼの生き物

ふせ農場の田んぼの生き物

豊かな生物多様性

環境に負荷をかけない「循環型農業」を基本として、生産者も持続可能な農業を目指している当農場では、平成7年より減農薬・無化学肥料栽培を開始し、平成10年から一部無農薬栽培に取り組んでいます。

当農場では、毎年田んぼの生きもの調査をして、年々生物の多様性が豊かになってきているのを実感しております。

とかげ からす貝 蝶 かまきり かわにな たにし あめんぼ ざりがに 蛾 くも かまきり とのさまかがえる あまがえる ふわふわしたもの しおからとんぼ バッタ バッタ シロサギ 稲の花 かえるの卵 あかとんぼ 殿様かえる 殿様カエル どじょう どじょう たにし 野の花 野の花 殿様カエル たにし トノサマバッタ バッタ 花に蜂 蜘蛛 蜘蛛